白酒怎么才能打動(dòng)年輕人？低度化已成趨勢。

　　6月27日下午，瀘州老窖（000568）2024年度股東大會(huì )在瀘州老窖指揮中心舉行。會(huì )上傳出消息，38度國窖1573銷(xiāo)量占比已近50%，將適時(shí)投放28度國窖1573，并考慮更低度數產(chǎn)品。而就在一周前，五糧液（000858）也宣布下半年將上市29度五糧液。

　　這次股東大會(huì )吸引了眾多股東參加，簽到處早早地排起長(cháng)龍。主會(huì )場(chǎng)和2個(gè)分會(huì )場(chǎng)座無(wú)虛席。不同于以往，在投票環(huán)節后，公司董事長(cháng)劉淼、總經(jīng)理林鋒等高管與投資者交流了約兩個(gè)小時(shí)，對年輕化、電商銷(xiāo)售等投資者關(guān)心的話(huà)題進(jìn)行詳細回應。

　　針對目前電商“低價(jià)引流”對傳統渠道帶來(lái)的沖擊，公司表示，行業(yè)更應倡導基于渠道成本進(jìn)行不同的定價(jià)，這事應該由廠(chǎng)家來(lái)做，應該正確對待不同的渠道，給到不同的政策制度。

　　低度化產(chǎn)品創(chuàng )新 38度國窖1573規模已近百億 將適時(shí)推出28度產(chǎn)品

　　2024年實(shí)現營(yíng)收311.96億元，同比增長(cháng)3.19%，實(shí)現凈利潤134.73億元，同比增長(cháng)1.71%；2025年一季度，瀘州老窖實(shí)現營(yíng)收93.52億元，實(shí)現凈利潤45.93億元。

　　劉淼在現場(chǎng)總結過(guò)去業(yè)績(jì)時(shí)表示，公司市場(chǎng)規模穩中有進(jìn)，“國窖”品牌穩居200億元陣營(yíng)，“瀘州老窖”品牌突破100億元體量，市場(chǎng)覆蓋面和滲透率進(jìn)一步擴大。

　　實(shí)際上，自去年三季度以來(lái)，白酒行業(yè)整體業(yè)績(jì)增速出現了放緩。當前白酒行業(yè)進(jìn)入存量競爭，這也意味著(zhù)要抓住新增長(cháng)點(diǎn)就要瞄準新進(jìn)入的人群。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2025中國白酒市場(chǎng)中期研究報告》指出，年輕人群“代際遷移”與“消費主權覺(jué)醒”的消費需求從“量”的滿(mǎn)足轉向“質(zhì)”的追求，“低度化、利口化”推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng )新，差異化的特色香型、風(fēng)味布局的趨勢明顯。

　　事實(shí)上，白酒消費場(chǎng)景變化的背后，是白酒市場(chǎng)消費群體、人群結構的變遷和裂變。近兩年來(lái)，瀘州老窖、山西汾酒（600809）、劍南春等紛紛加速布局年輕化、低度化市場(chǎng)，試圖抓住新一代年輕消費者。38度的國窖1573正是瀘州老窖的重要發(fā)力點(diǎn)。

　　“面對當前低度化、健康化、利口化、多元化的產(chǎn)品需求，公司主動(dòng)創(chuàng )新求變，取得了明顯的成效�！眲㈨邓�說(shuō)的“創(chuàng )新求變”便是指公司低度化產(chǎn)品“38度國窖1573”。

　　他表示，38度國窖1573大受歡迎，呈現出良性快速增長(cháng)的態(tài)勢。作為國窖1573系列，38度產(chǎn)品銷(xiāo)售占比已提升至50%左右，規模接近100億元。

　　劉淼表示，國窖1573低度化發(fā)展更早、探索更多。雖然總量相對其他頭部白酒更小，但低度產(chǎn)品占比要高于其他頭部白酒大單品，瀘州老窖目前在低度化方面具備一定優(yōu)勢。

　　公司管理層也在現場(chǎng)坦言，今年將繼續推進(jìn)低度化，已研發(fā)成功的28度國窖1573將適時(shí)投放市場(chǎng)。公司還透露，正考慮更低度數的產(chǎn)品，例如研發(fā)16度、6度等更低度數產(chǎn)品。

　　行業(yè)應倡導分渠道不同定價(jià) 正在制定《經(jīng)銷(xiāo)商和終端戰略共贏(yíng)計劃》

　　在當前的行業(yè)壓力之下，白酒企業(yè)均在尋求更多元化的渠道布局，試圖抓住消費新增量。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2025中國白酒市場(chǎng)中期研究報告》指出，今年上半年，大部分酒企直營(yíng)業(yè)務(wù)占比有所提升，近四成酒企線(xiàn)上業(yè)務(wù)穩步提升，34.9%的企業(yè)看好即時(shí)零售。

　　但《每日經(jīng)濟新聞·將進(jìn)酒》記者注意到，瀘州老窖近年新興渠道（線(xiàn)上銷(xiāo)售運營(yíng)）收入占比并未有明顯變化。2021年至2024年，新興渠道收入占比分別為4.32%、5.83%、4.7%、4.74%。

　　會(huì )上，有投資者提到市場(chǎng)關(guān)注頗高的電商及即時(shí)零售等相關(guān)問(wèn)題。

　　“我對即時(shí)零售持保守態(tài)度�！绷咒h這樣回應道，他認為，即時(shí)零售和電商都只是渠道的入口，其消費者并非額外創(chuàng )造，是因便利而購買(mǎi)，對廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，更應注重對品牌的建設和對消費者的培育。

　　林鋒的回應直指近期電商平臺“低價(jià)引流”策略對白酒傳統渠道進(jìn)行的沖擊。

　　他認為：“消費者的每一筆錢(qián)都應為商業(yè)模式而付。行業(yè)更應倡導基于渠道成本進(jìn)行不同的定價(jià)，這事應該我們廠(chǎng)家來(lái)做，應該正確對待不同的渠道，給到不同的政策制度�！�

　　“即時(shí)零售有其存在的道理，但經(jīng)銷(xiāo)商和終端才是代表廠(chǎng)家溝通消費者的媒介，廠(chǎng)家不應為了即時(shí)零售的銷(xiāo)量而把價(jià)格打得很低�！睋�其透露，目前，瀘州老窖正在制定《經(jīng)銷(xiāo)商和終端戰略共贏(yíng)計劃》。

　　反之，公司后續則將進(jìn)一步聚焦于下沉市場(chǎng)的開(kāi)拓。

　　“隨著(zhù)部分區縣市場(chǎng)和鄉鎮市場(chǎng)消費需求的增加、新生代消費品品牌意識提升，為品牌白酒的渠道下沉創(chuàng )造了絕佳的窗口期�！眲㈨档倪@一觀(guān)點(diǎn)，則道出了公司未來(lái)在渠道方面的策略。

　　《每日經(jīng)濟新聞·將進(jìn)酒》記者現場(chǎng)獲悉，瀘州老窖將進(jìn)一步下沉開(kāi)拓市場(chǎng)，未來(lái)五年要達到400萬(wàn)家終端，在當前50萬(wàn)家的基礎上擴大到原來(lái)的八倍。